SOVENTO BRUT

En la vista: se aprecia su color amarillo verdoso pálido limpio brillante perleo fino y persistente en el tiempo En nariz: aromas naturales a uva fresca, intenso, finos y elegantes con notas de frutas frescas. En boca: equilibrio perfecto entre acidez y contenido en azúcares residuales.

Ideal para aperitivos, mariscos, pescados y postres. Temperatura óptima de servicio: 5 °C – 8 °C.

TIPO: Espumoso Brut

ALCOHOL: 10,00 % Vol

ACIDEZ TOTAL EN ACIDO TARTARICO:  4,5 – 7,0 gr/l

ACIDEZ VOLATIL: 0,15 – 0,50 gr/l

SO₂ TOTAL: < 180 mgr/l

AZUCAR RESIDUAL: 8 – 12 gr/l

ÁCIDO SÓRBICO: 160 – 175 mg/l

PRESIÓN CARBÓNICA: Min 3 bar

ALERGENOS: Contiene Sulfitos