Presenta un color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Aromas de manzana verde y tonos herbáceos típicos de la variedad. Es un vino desalcoholizado con una agradable acidez media que recuerda aromas cítricos.
Es un vino muy versátil, ideal para maridar con tempura, sopas, ensaladas poco condimentadas y sushi. Temperatura de servicio: Servir siempre muy frío, a unos 4º
