ALMA DE VID BRUT
ALMA DE VID BRUT
En la vista: se aprecia su color amarillo verdoso pálido limpio brillante perleo fino y persistente en el tiempo.
En nariz: aromas naturales a uva fresca, intenso, finos y elegantes con notas de frutas frescas.
En boca: equilibrio perfecto entre acidez y contenido en azúcares residuales.
Ideal para aperitivos, mariscos, pescados y postres.
Temperatura óptima de servicio: 5 °C – 8 °C.
TIPO: Espumoso Brut
ALCOHOL: 10,00 % Vol.
ACIDEZ TOTAL EN ACIDO TARTARICO: 4,5 – 7 gr/l
ACIDEZ VOLATIL: 0,15 – 0,50 gr/l
SO2 TOTAL: < 180 mgr/l
AZUCAR RESIDUAL: 8 – 12 gr/l
ÁCIDO SÓRBICO: 160 – 175 gr/l
PRESIÓN CARBÓNICA: Min 3 bar.
ALERGENOS: Contiene Sulfitos
