Винный завод Bodegas Fernando Castro был основан в 1850 году и является старейшим в регионе Кастилья ла Манча, которым управляет одна семья. Семья Кастро начала производить красные и белые вина из винограда, выращенного на своей собственной земле в Санта Крус де Мудела, следуя традиционным методам, которыми пользуются в этом районе.
С 1895 года продукция винного завода Bodegas Fernando Castro присутствовала в самых важных районах на территории всей страны благодаря знаменитому «Винному поезду», а затем и собственной транспортной сети, завоевав доверие крупных торговых сетей.
Благодаря выгодному географическому положению, находясь территориально в центре Испании, продукция компании достигает любой точки страны. Высокое качество продукции и эффективность обслуживания способствовало максимальному расширению рынка сбыта и сегодня наша продукция экспортируется в 70 стран мира.
В настоящее время два поколения семьи Кастро работают совместно на заводе, имея неоценимую поддержку отличных профессионалов, которые помогают управлять процессами производства, приготовления, выдержки и сбыта вин, имея для этого современные, удобные и функциональные помещения.
Стремление удовлетворить потребности клиентов и разработать для каждого отличный дизайн, придерживаясь отличного качества, производства, а также сроков поставки, помогло винному заводу Bodegas Fernando Castro установить отличительные характеристики по сравнению со своими прямыми конкурентами в этой отрасли.
Производственный рост винного завода и его трех производственных помещений демонстрирует высокий потенциал этой компании.
На территории 20.000 м2 винного завода Bodegas Fernando Castro располагается:
- • Помещение для приема, обработки и технического обслуживания
- • Климатизированные залы для выдержки вина вместимостью 7.000 бочек
- Линия по производству спокойных вин
- З помещения для розлива спокойных вин с 4 линиями производства
- Линия по розливу игристых вин
- Помещение по розливу вин в картонной упаковке с 2 линиями производства
На винном заводе сочетается сущность винодельческих традиций и новейшие технологии.
Винный завод Bodegas Fernando Castro занимается управлением качества вин. Наш завод обладает сертификатами качества наименования по происхождению Вальдепеньяс, наименования по происхождению Ла Манча, Тьерра де Кастилья, органических и веганских вин, BRC и IFS.
Весь производственный процесс возглавляет команда высококвалифицированных профессионалов, которые тщательно контролируют: вегетативный цикл виноградника, сбор урожая, процесс виноделия и даже использование разных видов дуба, из дерева которых изготавливаются бочки для выдержки вин.
Завод Bodegas Fernando Castro всегда внимателен к новым вкусовым пристрастиям потребителей и к возможности изготовления вин на заказ в соответствии с каналами и рынками. Предложение «а ля карт» является ключом к успеху на нынешнем рынке вин.
В последнее десятилетие компания расширила ассортимент своей продукции за счет новых и развивающихся отраслей, таких как игристые вина, безалкогольные, кошерные вина, органические вина и даже напиток сангриа, гарантируя при этом тот же уровень качества и обслуживания.
Каждый год наши вина награждаются на самых престижных международных конкурсах в мире, таких как Berliner Wein Thophy, Mundus Vini, Sakura Japan Awards или Best Wine-in-Box во Франции. Каждая полученная медаль побуждает нас неустанно двигаться вперед.
Винный завод Bodegas Fernando Castro расположен в самом сердце наименования по происхождению Вальдепеньяс. Город Санта Крус де Мудела, расположенный на южной окраине Иберийского плоскогорья и ограниченный равниной Ла Манча на севере, полями Монтьель на востоке, Калатрава на западе и горой Сьерра Морена на юге, сохраняет культурное и гастрономическое наследие региона Кастилья Ла Манча.
В регионе находится обилие известняковых, песчаных и глинистых (красноватых) почв, которые пересекает река Хабалон и обогревает солнце. Это земли с резко континентальным климатом с экстремальными температурами и малым количеством осадков, где температура может превышать 40ºC и опускаться ниже -10ºC.
Виноделы по призванию, Bodegas Fernando Castro, имеет в собственности 380 гектаров виноградников, расположенных вокруг усадьбы Финка Лос Альтос, которыми лично управляет семья Кастро. Эти вина отражают индивидуальность уникального региона, расположенного на высоте 705 метров над уровнем моря с экстремальными температурами. Бедная органическими веществами, низкоплодородная почва является идеальной для выращивания винограда.
Более 2.500 солнечных часов в год позволяют винограду достичь хорошей степени созревания, а винам — большей интенсивности окраски, оптимальной структуры и сильного аромата.
