RAICES GODELLO

Name: RAICES GODELLO
Brand: RAICES RIAS BAIXAS
SKU: 16051
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

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UGS : 16051

Catégories : RAICES RIAS BAIXAS, RECOMMANDÉES.

RAICES GODELLO

8,90€

TYPE DE VIN: Blanc

D.O.: Rías Baixas

CÉPAGES: Godello

ÉLEVAGE: Sur lies fines

VIGNOBLE: Vignoble durable en production intégrée situé à O Rosal sur des pentes de hauteur moyenne entre le fleuve Miño et l’océan Atlantique.

VINIFICATION:: Sur lies fines en cuves d’acier inoxydable.

SOL: Granitique, sableux et très perméable, produisant des vins très fins avec une acidité équilibrée.

CLIMAT: Atlantique, températures douces pendant l’été permettant un mûrissement lent et doux et la conservation des arômes fruités.

COULEUR: Vert jaune.

ARÔME: Fruits à noyau tels que la pêche et l’ananas. Notes florales et herbacées fraîches.

GOÛT: Sucré, large en bouche, légèrement chaud et persistant en finale avec une amertume élégante.

GASTRONOMIE: Riz aux fruits de mer, blanc de poulet grillé, lotte à la caldeirada (plat galicien avec sauce au paprika), marmitako de bonito, fromage à pâte mi-dure.

Riz aux fruits de mer, blanc de poulet grillé, lotte à la caldeirada (plat galicien à la sauce au paprika), bonito marmitako, fromage à pâte moyennement dure.

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