PACK DE VINS PRIMÉS VOL. 1

RAÍCES RESERVA

Période minimale de vieillissement de 36 mois, dont au moins 12 mois en fût de chêne français et américain d’une capacité maximale de 225 litres. De couleur rouge cerise foncé aux tons rougeâtres. Aux arômes de fruits rouges, de vanille, de chêne doré et aux notes minérales. Bien structuré, onctueux et savoureux, avec un passage en bouche long et rond.

Idéal en accompagnement de plats de viandes grillées et à la plancha. Température optimale de service: 15 °C – 17 °C.

TYPE: Reserva

VARIÉTÉ: Tempranillo

AO: Valdepeñas

ALCOOL: 13,00 % Vol

ACIDITÉ TOTALE EN ACIDE TARTRIQUE: ≥ 4,5 gr/l

ACIDITÉ VOLATILE :  <1,0 gr/l

SO₂ TOTAL: < 150 mgr/l

SUCRES RÉSIDUELS: < 4 gr/l

ALLERGÈNES: Contient des Sulfites

RAÍCES CRIANZA

Période minimale de vieillissement de 24 mois, dont 9 mois en fût de chêne français et américain d’une capacité de 225 litres. D’une belle couleur rouge rubis, propre et brillante, au bord de couleur tuile. Aux arômes de fruits noirs, de café torréfié et des notes de chocolat. Équilibré, avec un tanin savoureux et un arrière-goût durable.

Idéal en accompagnement de plats de viandes grillées et à la plancha. Température optimale de service: 14 °C – 16 °C.

TYPE: Crianza

VARIÉTÉ: Tempranillo

AO: Valdepeñas

ALCOOL: 13,00 % Vol

ACIDITÉ TOTALE EN ACIDE TARTRIQUE: ≥ 4,5 gr/l

ACIDITÉ VOLATILE:  < 1,0 gr/l

SO₂ TOTAL: < 180 mgr/l

SUCRES RÉSIDUELS: < 4 gr/l

ALLERGÈNES: Contient des Sulfites

RAÍCES VI GENERACIÓN

Période minimale de vieillissement de 24 mois, dont 6 mois en fût de chêne d’une capacité maximale de 225 litres. Avec une jolie couleur bordeaux, propre et brillant. Un arôme intense, évoquant des épices. Agréable en bouche et avec un arrière-goût correct.

Idéal en accompagnement de plats de viandes grillées et à la plancha. Température optimale de service : 14 °C – 16 °C.

TYPE: Élevage

VARIÉTÉ: Tempranillo

AO: Valdepeñas

ALCOOL: 13,00 % Vol

ACIDITÉ TOTALE EN ACIDE TARTRIQUE: ≥ 4,5 gr/l

ACIDITÉ VOLATILE:  ≤ 1,0 g/l

SO₂ TOTAL: < 150 mgr/l

SUCRES RÉSIDUELS: < 4,0 g/l

ALLERGÈNES: Contient des Sulfites